Top.Mail.Ru

Жимолость завоевала почётное место на садовых участках. И неслучайно, ведь ягоды данной культуры – кладезь витаминов. Созревают они одними из первых среди других популярных ягодных культур.

Описание

Жимолость (Lonicera) – типичный представитель семейства жимолостных. Природный ареал произрастания растения – Гималаи и Восточная Азия. Двести разновидностей объединяет данный род, представленный прямостоячими и вьющимися, вечнозелёными и листопадными кустарниками. Встречаются и ползучие виды.

Жимолость (Lonicera)

Открыл данную культуру немецкий учёный Адам Лоницер, она была  названа в его честь. Сам же учёный растение называл «каприфоль». В те годы в садах разводили душистый вид жимолости. Сегодня же садоводы выращивают садовую жимолость, которая ценится за вкусные целебные ягоды и вьющиеся сорта, придающие оригинальность ландшафту.

Как выглядит жимолость? Кустарник в высоту может достигать двух метров. Кора стеблей бурого цвета, у взрослого растения она шелушится. Из-за такой особенности коры в народе  жимолость ласково называют «бесстыдницей». Листья овальной формы, на коротком черешке, располагаются супротивно. Верхняя сторона листовой пластины зелёная, нижняя – сизоватого оттенка.

Цветки крупного размера распускаются парно, имеют белую или розоватую окраску. Встречаются разновидности жимолости, цветущей жёлтыми и сиреневыми цветками.

Цветок жимолость каприфоль

Ягоды созревают парами, зачастую срастаясь. Плод покрыт налётом. В зависимости от сорта, ягоды бывают насыщенно-голубого или синего цвета. Встречаются разновидности культуры с оранжевыми, жёлтыми, красными или черными ягодами. Плоды сочные, сладкие, с характерной кислинкой или горчинкой. 

Жимолость ягоды

Лечебные свойства и противопоказания

Ягоды жимолости очень полезны: в них содержатся в большом количестве не только витамины и микроэлементы, но и органические кислоты, дубильные вещества и пектины.

Чем полезна жимолость:

  • укрепляет иммунитет, обладает антибактериальным, жаропонижающим и противовирусным действием;
  • нормализует работу пищеварительной системы, защищает флору кишечника от негативных факторов;
  • укрепляет сосуды, снижает артериальное давление;
  • ягоды рекомендуют при анемии;
  • улучшает обмен веществ;
  • из-за низкого содержания белков и жиров плоды широко используются в диетическом питании. В 100 гр. ягод содержится всего 30 калорий.

В народной медицине используют не только ягоды, но и другие части растения. Настоем коры лечат кожные заболевания, ревматизм, укрепляют корни волос.

Лечебные свойства жимолости

Противопоказаний при употреблении съедобных ягод жимолости нет. При переедании может появиться аллергическая сыпь, в исключительных случаях – расстройство желудка.

Употреблять в пищу можно только съедобные виды жимолости: ягоды у них синего или чёрного цвета. Плоды красной или оранжевой окраски говорят о том, что данный  сорт ядовит. 

Виды и сорта

Жимолость делится на два вида: съедобная и несъедобная. Синий и голубой окрас плодов с сизоватым налётом  – характерная особенность съедобной культуры.

Селекционеры, окультурив лесную жимолость, вывели множество раннеспелых, средне- и позднеспелых сортов ягодного кустарника.

Самые популярные сорта жимолости

Голубое веретено

Сорт, выведенный сибирскими селекционерами. Название получил из-за формы ягоды, похожей на длинное веретено. Кустарник в высоту достигает один метр, имеет округлую, редкую крону. Окрас ягоды сине-голубой. Восковый налёт покрывает плотную кожицу. Длина плода 3 см, ширина 1,1 см. Вкус сладко-кислый.

Жимолость съедобная голубое Веретено

Ленинградский великан

Высокорослый сорт, достигающий в высоту 2 метра. Округлая крона в ширину разрастается на 1,5 м. Цилиндрические ягоды с бугорками темно-синей окраски покрыты восковым налётом. Длина плода варьируется от 2,2 до 3,3 см. Вес одной ягоды достигает 1,5 г. Нежная мякоть при созревании очень сладкая, без кислинки. Сорт для сладкоежек. 

Жимолость Ленинградский великан

Золушка

Компактный кустик с густой кроной в высоту не превышает 70 см. Ягоды созревают в начале июня, неодновременно. Некрупные плоды темно-синей окраски, почти черные, с налётом. Вкус ягод кисло-сладкий, запах схож с земляничным ароматом. Урожайность большая: с одного растения можно собрать до 5,5 кг. 

Жимолость съедобная Золушка

Нимфа

Высокий (около 2,5 м), слабораскидистый сорт с толстыми прямыми побегами. Ягоды веретенообразной формы с бугристой поверхностью. Умеренной толщины кожица сине-голубого оттенка. Ароматная мякоть сладкая на вкус, но с небольшой горчинкой.

жимолость Нимфа

Сувенир

Быстрорастущий сорт средней высоты – около 1,5 м. Крона пышная, овальной формы. Ягоды синей окраски, с неплотной кожицей, на вкус сладко-кислые. 

жимолость Сувенир

Принцесса Диана

Высота растения около 2-х м. Ягоды фиолетово-синей окраски. Размер крупный: длина 4-5 см, ширина 1,2 см, вес до 2,5 г. Сочная, нежная мякоть, на вкус сладкая, без горечи. 

жимолость Принцесса Диана

Особенность всех сортов жимолости – самобесплодность. Даже 3-4 куста одного сорта не дадут урожая. Чтобы получить хороший урожай, необходимо посадить минимум два различных сорта. Данная садовая культура нуждается в перекрёстном опылении.  

Как ухаживать

Ухаживать за жимолостью несложно. И все же, чтобы урожай вкусных полезных ягод радовал каждый год, необходимо соблюдать ряд процедур.

Уход за жимолостью

Выбор грунта

Жимолость предпочитает расти на лёгком плодородном грунте, кислая почва для неё не подходит. Закислённую землю перед посадкой необходимо произвестковать. Важно исключить близость грунтовых вод.

Местоположение и освещение

Идеальное место для посадки – освещённый безветренный участок. Ветви у растения очень хрупкие, от порывов ветра могут сломаться. Часто садоводы высаживают жимолость у забора, который защищает ягодную культуру от сквозняка. Низинное место предпочтительнее возвышенности, главное, чтобы к корням не подступали грунтовые воды.

Температурный режим, влажность, полив

После посадки в течение всего весенне-летнего сезона молодая жимолость нуждаются в регулярном поливе, почва не должна пересыхать. Взрослые кустарники поливают лишь в засушливый период.

Особое внимание поливу необходимо уделять в конце весны – начале лета, когда идёт завязывание плодов. Если влаги недостаточно, то количество урожая снизится. Изменятся и вкусовые качества ягод: в них появится горчинка. Под один куст вечером нужно вылить не менее одного ведра воды. Можно почву вокруг растения замульчировать, чтобы сократить количество полива.

Рыхление – необходимая процедура после дождя и полива. Корневая система у жимолости поверхностная, оптимальная глубина рыхления – не более 8 см. Сорняки во время рыхления пропалывают.   

Удобрения и подкормки

Жимолость в первый год после посадки в подкормках не нуждается. Вносить удобрение необходимо со второго года. Весной, пока не распустились почки, рекомендуется внести мочевину.

Для повышения урожайности потребуются и органические удобрения. Перекопка приствольного круга очень полезна для жимолости. Данную процедуру можно выполнить с внесением компоста или перегноя. Удобрения понадобится примерно ведро. Глубоко перекапывать нельзя, чтобы не повредить поверхностно расположенную корневую систему.

Осенью землю вокруг приствольного круга можно посыпать тонким слоем золы, взрыхлить с ней почву. Если органики нет, в качестве подкормки используют минеральные удобрения.

Пересадка

Пересаживать жимолость можно как весной, так и осенью. Данная культура «просыпается» рано. В весенний период нужно успеть её пересадить до распускания почек. Садоводы с опытом предпочитают заниматься пересадкой в конце лета, когда урожай собран. До наступления заморозков растение укоренится и прирастёт на новом месте.

Посадочный материал нужно внимательно осмотреть. Повреждённые побеги и корни обрезать, длинные – укоротить до 30 см.

Порядок посадки жимолости следующий:

  • выкопать яму размером 40х40 см. Глубина примерно такая же. Расстояние между посадочными лунками зависит от сорта жимолости: 1–2 метра;
  • верхний слой почвы перемешать с перегноем (10 кг), древесной золой (300 г), сульфатом калия (30 г), двойным суперфосфатом (100 г). Полученный субстрат всыпать холмиком в лунку. На плодородный холмик поместить ягодный кустарник;
  • корни кустика расправить, осторожно присыпать оставшимся субстратом. Корневую шейку заглубить в почву на 3 см;
  • приствольный почвенный круг уплотнить;
  • обильно полить;
  • замульчировать почву торфом или перегноем.

Обрезка

Обрезкой жимолости необходимо заняться на четвёртый год после посадки. Затем обрезку проводят по мере загущения кустарника. Побеги, растущие из почвы, обрезают. Засохшие и сломанные ветром ветки также рекомендуется срезать, чтобы растение не расходовало силы на их питание. Данную процедуру лучше выполнять осенью.

Уход в зимнее время

Зима с умеренным климатом для жимолости не представляет угрозы. Укрывать кустарник на зиму нужно лишь в холодных регионах. Для этих целей подойдёт хвойный лапник. Весной, как только снег растает, укрытие убирают. Приствольную почву взрыхляют. 

Способы  размножения 

Размножение семенами

Данный способ подходит больше для селекционеров. Перекрестноопыляемая культура, выращенная из семян, теряет сортовые особенности родителей, уступая им по качественным характеристикам.  

Размножение черенками

Посадочный материал готовят в начале весны, когда на жимолости ещё не распустились почки. Для этого выбирают однолетние крепкие ветви, диаметр которых не менее 0,8 см. Срезанный черенок длиной 15-18 см высаживают в теплицу, можно в открытый, оттаявший после зимы, грунт. Оптимальная глубина посадки – 10 см. При посадке две верхние почки присыпать нельзя, они должны быть на поверхности.

Сверху саженцы укрыть плёнкой, чтобы корневая система образовалась быстрее. В течение месяца черенки укоренятся.

Посадка жимолости саженцами

Размножение комбинированными черенками

После цветения жимолости (май-июнь) срезают однолетний стебель с новыми побегами. Срезать черенок от годовалого побега нужно с «пяточкой». Черенок высадить в подготовленную почву в саду, углубив в грунт сантиметров на 30-40. Из плёнки соорудить укрытие. Черенки ежедневно поливать. Об успешном укоренении подскажут отросшие вершинки побега.

Размножение зелёными черенками

Летом, когда жимолость интенсивно растёт, можно нарезать зелёные побеги, которые будут прекрасным посадочным материалом. Самое подходящее время для заготовки черенков – период созревания урожая. Обычно это начало июня.

схема посадки жимолости

Черенки нарезать длиной с карандаш. Укореняют их во влажной почве, желательно, чтобы влажность воздуха также была высокой. Для ускорения образования корешков места срезов рекомендуется обработать Гетероауксином. Через год, осенью, черенки высаживают на постоянное место.

Размножение отводками

В июне почву вокруг жимолости разрыхлить, слегка приподнять. Выбрать на нижней части растения молодые побеги.  Отводки пригнуть к почве, закрепить их в нескольких местах с помощью проволоки. Присыпать слоем почвенного субстрата толщиной 3-5 см. Регулярно поливать на протяжении всего тёплого сезона. Оставить на зимовку.

Весной отделить укоренившиеся отводки от взрослого кустарника секатором. Посадить молодые побеги на постоянное место. Через два-три года из отводков сформируется полноценная жимолость. Данный способ размножения считается самым простым.

Размножение жимолости отводками

Делением куста

В начале осени или весной, пока ещё не набухли почки, куст жимолости можно разделить. Выполняют данную процедуру, когда растение хорошо сформировалось, примерно на шестой год. Слишком взрослую жимолость лучше не делить таким способом – она может погибнуть.

Куст выкапывают, делят на несколько частей секатором или пилой. Места срезов дезинфицируют, новые кустики рассаживают. 

Возможные проблемы

Садоводам иногда кажется, что их жимолость очень плохо растёт. Медленный рост объясняется возрастными особенностями кустарника. Критерии роста следующие:

1) До двух лет жимолость усиленно наращивает корневую систему. Нужно внимательно следить в этот период за надземной частью культуры. Она должна быть здоровой. Если листья желтеют и подсыхают, а побеги стали вялыми, необходимо отрегулировать полив и подкормки.

2) Трёхлетняя жимолость наращивает побеги. Если этого не происходит, необходимо устранить неблагоприятные факторы:

  • саженец чрезмерно заглублён в почву (нужно аккуратно разгрести верхний слой, чтобы растение вновь не пересаживать);
  • отсутствие подкормок или поливов весной;
  • чрезмерное переувлажнение приствольной почвы.

При частых пересадках ягодный кустарник испытывает стресс. Важно удачно подобрать место для посадки. «Перекармливать» жимолость и заливать также не нужно.

3) Четырёхлетняя жимолость в дальнейшем не испытывает проблем с ростом и развитием. Причиной ограничения роста могут быть лишь болезни и вредители.   

Болезни и вредители

Жимолость имеет неплохой иммунитет. Но все же иногда её поражают грибковые инфекции, такие как красновато-оливковая пятнистость, туберкуляриоз, мучнистая роса. Эти болезни приводят к усыханию стеблей, сбрасыванию листвы, отсутствию плодоношения. С данными заболеваниями помогут справиться следующие препараты: коллоидная сера, бордоская смесь, оксихлорид меди и ряд других.

Мозаика-резуха, крапчатость листьев – вирусные болезни жимолости, от которых нет лечебных препаратов.

Наносят вред жимолости и непрошеные гости – вредители. Питаются листьями и соком молодых побегов тля жимолостная,  жимолостный полосатый пилильщик, ложнощитовки, жимолостная моль-пестрянка и другие. Жимолостный клещ опутывает своей паутиной, а  гусеница жимолостной пальцекрылки питается плодом в период его созревания. Эффективными средствами борьбы являются препараты: Децис, Элексар, Инта-Вир (от листогрызущих насекомых), Актеллик, Конфидор, Рогор (от сосущих вредителей).

Залог здоровья жимолости – осенне-весенние профилактические обработки фунгицидами.

Жимолость съедобная куст

Вырастить жимолость на своём участке под силу даже неопытному садоводу. Неприхотливая в уходе культура одна из первых порадует целебными ягодами с богатой вкусовой палитрой.

Комментарии: