Мучнистая роса: как опознать и обезвредить опасное заболевание?

Мучнистая роса (бель, пепелица) – заболевание растений, вызываемое эктопаразитическим грибком. Болезнь «всеядна»: она поражает практически все садовые, огородные и даже комнатные культуры. От мучнистой росы «страдают» плодовые деревья и ягодные кустарники, овощные и цветочные представители флоры.

Описание

Внешние признаки (как выглядит на растениях с фото)

Мучнистую росу распознать на растениях не сложно. Заболевание обладает определёнными симптомами. Мучнисто-белого цвета мицелий (налёт) появляется на надземной части растений – листовых пластинах, молодых черешках, цветоносах и даже плодах.

Сначала образуются на поверхности листа белые мучнистые пятна небольшого размера. На первый взгляд, налёт можно спутать с обыкновенной пылью, смахнуть с листа ладонью. Но через пару дней он появляется вновь на том же месте, только уже большего размера. Пятна увеличиваются в диаметре, уплотняются, поглощая целиком весь лист. Вызревшие споры мицелия превращаются в капли жидкости. Отсюда и возникло название заболевания – «мучнистая роса».

Чаще инфекция начинает развиваться в нижней части культуры (ближе к почве), постепенно распространяясь по всему растению. Заболевшее растение издалека выглядит так, словно его облили известковым раствором. Если присмотреться, то можно разглядеть белый мицелий, похожий на вату или паутину.

Возбудители и условия появления

Заболевание вызывает возбудитель сферотека. Гриб благополучно переносит зимние морозы, располагаясь в вершинах почек, на листьях и стеблях. С приходом весны его жизнедеятельность возобновляется.

Споры переносятся на соседние культуры ветром. Их распространяют насекомые, грызуны и даже человек – на перчатках, одежде или садовом инструменте. Активно грибница развивается в июне, когда повышается влажность и температура.

Условия появления мучнистой росы следующие:

• повышение температуры выше +5 градусов пробуждает споры грибка (конидии), находящиеся в инкубационном периоде («зимней спячке»).  Их активное развитие начинается при температуре +20 градусов;
• повышенная влажность воздуха (55-80%) при отсутствии дождей. Парадокс, но во время осадков развитие заболевания замедляется, замирает. После прекращения дождей с почвы испаряется влага, в этот период колонии конидий бурно развиваются. Например, после проливного дождя белый налёт за 3 дня может полностью затянуть куст крыжовника или смородины;
• при плотных посадках цветов, овощных и ягодных культур влажность воздуха увеличивается, так как ветер меньше продувает почву между растениями;
• переменчивая погода: быстрая смена сухих солнечных дней с дождями, когда влажность воздуха не снижается ниже 60%;
• переизбыток азотных удобрений усиливает развитие мучнистой росы (имеется в виду превышение, когда на одну сотку внесено более 0,6 кг).

Наиболее незащищёнными от возбудителей заболевания являются молодые листочки растений, которые только раскрылись.

Опасность для растений

Мучнистая роса – опасное грибковое заболевание. Патоген грибка подавляет развитие культуры: листья приобретают жёлтый цвет, на них образуются пятна. Белый налёт препятствует процессам фотосинтеза. Заболевшее растение листву сбрасывает не сразу – пока оно жизнеспособно, значит, есть и питание мучнистым грибам. Истощение происходит постепенно. Если с болезнью не бороться, то она приведёт к гибели всего растения.

У плодовых кустарников и деревьев заболевание замедляет рост, кора на растущих побегах не вызревает, такие растения могут пострадать от заморозков. Грибок быстро распространяется с листьев на бутоны, соцветия и плоды. Фрукты и ягоды, покрытые белым налётом, нельзя употреблять в пищу.

Овощные культуры расходуют питательные вещества в большом количестве на вызревание плодов, поэтому заболевание для них губительно, особенно для огурцов и томатов.

Меры и средства борьбы с заболеванием

При выявлении первых симптомов мучнистой росы нужно незамедлительно начинать  борьбу с заболеванием. Самый простой способ, помогающий справиться с данной напастью, – фунгициды. Но в таких препаратах содержится много химических веществ. На ранней стадии можно воспользоваться народными средствами, которые помогут уничтожить грибковый возбудитель – сферотеку.

Народные средства

Древесная зола

В 10 литрах воды растворить 2-3 кг золы, нагреть смесь, кипятить её 30 минут. В горячий отвар добавить 40 г измельчённого мыла, чтобы оно быстрее растворилось. Полученной смесью полить поражённые участки, можно опрыскать растение полностью.

Молочная сыворотка

Лучше применять в профилактических целях. Если вблизи садового участка находятся заражённые представители флоры, необходимо опрыскать  в саду восприимчивые к заболеванию культуры, такие как смородина, виноград, крыжовник, розы и другие. Для обработки можно использовать как молоко, так и сыворотку – разница лишь в стоимости. Оба молочных продукта имеют необходимые белки для защиты.

Обработку рекомендуется проводить в солнечный день. Лучи солнца способствуют выработке антисептических средств. Молоко или сыворотку разводят в воде в соотношении 1:2. Раствором смачивают листья с обеих сторон. Последующие обработки необходимо проводить регулярно через две недели, при желании – каждую неделю.

Медицинский йод

Отмерить шприцем 10 мл йода, развести его в 10 л воды. Увлажнить раствором листья с признаками болезни. Для роз можно навести раствор большей концентрации: в  7 л воды растворить 20 мл йода. Для огурцов готовят такой раствор – 30 мл на 10 л воды. Листья огурцов плохо задерживают влагу, поэтому в качестве «прилипателя» добавляют столовую ложку натёртого мыла, лучше хозяйственного.

Капли можно посчитать без шприца – 1 капля соответствует 1 мл.

Пищевая сода

Готовят раствор из 10 л воды, 2 столовых ложек соды и 1 столовой ложки мыльной стружки. Если данным средством проводить регулярно профилактическую обработку, то заболевание растениям не страшно. Необходимо за год провести 5 обработок, промежуток между которыми должен быть равным.

Плюс народных средств в том, что они не вредят урожаю, безопасны для окружающей среды и человека.

Химические препараты

При большом очаге болезни народные средства малоэффективны.  Без фунгицидов заболевание не устранить.

Справиться со спорами грибка поможет медный или железный купорос. В 10 л воды развести 100 г медного купороса; железного требуется больше – 300 г. Полученной жидкостью полить повреждённые растения. Обработку проводить, когда распускаются почки.

Препарат «Топаз» останавливает развитие спор, блокирует их размножение. Готовят раствор так: на 10 л воды – 2 мл средства. В целях профилактики растения обрабатывают  ранней весной, при необходимости повторно, если проявилось заболевание.

«Фундазол» – не менее эффективный препарат в борьбе с мучнистой росой. Готовится раствор для обработки по аналогии с «Топазом». Весной плодовые кустарники опрыскивают перед цветением, осенью – после созревания и уборки урожая.

Данные химические средства также можно использовать для устранения заболевания:

• «Фитоспорин» (порошок, жидкость или паста);
• «Бордосская жидкость»;
• «Фундазол»;
• «Байлетон зато»;
• «Топсин» и ряд других.

Все препараты можно приобрести в специализированных магазинах. Мелкая фасовка удобна  для использования на личном приусадебном участке.

Опрыскивание фунгицидами рекомендуется проводить рано утром или в вечернее время. Орошения прекратить перед сбором урожая – не менее чем за 20 дней.

Любые химические препараты нужно применять в соответствии с инструкцией. Обработку проводить в перчатках, очках, маске, защитной одежде. Химические средства небезопасны для здоровья человека.

Профилактика

Опытные садоводы и огородники своевременно проводят профилактическую работу, чтобы не допустить появления мучнистой росы в саду.

Профилактика заключается в следующих мероприятиях:

• своевременно сжигать заражённые части растения – листья, побеги;
• регулярно пропалывать сорняки: многие сорные травы склонны к заболеваниям;
• соблюдать севооборот. Нельзя на одно и то же место высаживать культуры, которые имеют слабый иммунитет к мучнистой росе;
• покупать семена и саженцы, которые генетически устойчивы к болезням;
• не допускать загущения посадок, воздух должен хорошо циркулировать между растениями. По мере необходимости прореживать рассаду;
• дезинфицировать рабочий инструмент и материалы, используемые для обрезки и подвязки огородно-садовых культур: нож, секатор, шпагат, ленты и т.д.;
• поливать ягодные и овощные культуры лучше утром, чтобы к вечеру растения просохли. Капельный полив сохранит листья сухими;
• не «перекармливать» удобрениями, содержащими азот. Регулярно подкармливать калийно-фосфорными удобрениями.

Если заболевание в прошлом сезоне было обнаружено в саду, то рано весной, при раскрытии первых листочков, кустарники рекомендуется обработать препаратами «Вектра» или «Топаз», действие которых направленно на борьбу именно с мучнистой росой. Повторное опрыскивание  провести недели через две, когда образуются завязи. Третью процедуру выполнить после уборки урожая.

Мучнистая роса – заболевание опасное, которое наносит значительный вред растительным культурам, может привести даже к их гибели. Чтобы болезнь не «разгулялась» на приусадебном участке, необходимо соблюдать правила агротехники. Прореживание, прополка, рыхление, умеренный полив, правильные подкормки – обязательные мероприятия на протяжении всего сезона.